Дрожжевой экстракт тип Д

На основе автолизата отборных штаммов дрожжей S. cerevisia

Производится из автолизата отборных штаммов дрожжей S. cerevisiae, выращенных на среде с мелассой;
не содержит ГМО, ингредиентов животного происхождения.

Читать дальше
  • Растворимость полностью растворим
    Общий азот, % 10,0 - 11,8
    Аминный азот, % 4,5 - 5,8
    рН 6,8 - 7,2
    NaCl, % < 0,5
    Белки (Азот х 6,25), % 62,5 - 73,8
    Общие углеводы, % 7,0 - 13,0
    Зола, % 11,5 - 16,0